米其林簡介: (1) 米其林美食的由來 : 米其林原是一間法國知名輪胎製造商,其親切的白色輪胎人標誌-必比登,更是令大家印像深刻。在1900年的巴黎萬國博覽會期間,米其林輪胎的創辦人米其林兄弟看好汽車旅行有發展的遠景,心想汽車旅行越興盛,他們的輪胎也能賣得越好,因此將地圖、加油站、旅館、汽車維修廠等等有助於汽車旅行的資訊集結起來,出版了隨身手冊大小的《米其林指南》一書,並且免費提供給客戶索取。《米其林指南》(Le Guide Michelin)分為兩種,一種內容為評鑑餐廳及旅館,書皮為紅色的稱為「紅色指南」(Le Guide Rouge);另一種內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等等,有著綠色書皮的「綠色指南」,其中又以評鑑餐廳及旅館的「紅色指南」最具代表性。自1920年起,米其林紅色指南取消免費供應,也不再接受任何廣告,並建立嚴格評審制度,訪問任何店面堅持自行付費,維護評選公正客觀。它極力保持其獨立性,以確保調查的中立和可信性,故被大衆譽爲「嚴肅和可靠」的刊物,在人們心中樹立一個極高的形象。這本書在老饕和美食家心目中,是至高無上的,也享有「美食界聖經」的美名。米其林的評鑒是採匿名拜訪和不事先告知的情況下,派不同的人進行多次秘密測試。所以法國的餐廳經理和主廚對於單身訂位用餐的陌生人多半十分小心,一點都不敢怠慢。這些評鑒員只有在告訴餐廳他要看廚房或餐廳其他設備時才會曝光。 (2) 米其林評鑑系統的制度 : 多重的餐飲評分系統:米其林指南是採用多重評分系統來評鑑餐廳,以標示不同的層次和等級,它的評級方式包括: 星星的非凡意義 星星的頒給,對於飯店或餐廳是至高無上的榮譽,重要性遠超過叉匙的標誌;因此 獲得一顆星的餐廳可能只有兩個叉匙標誌,一個四支叉匙標誌的餐廳可能連一顆星 都沒有。 米其林星級評分系統於1926年開始,其符號所代表的意義如下: 一星(Very good Cooking):「值得停車一嘗的好餐廳」。 二星(Excellent Cooking):「一流的廚藝,提供極佳的食物和美酒搭配,值得繞道前往,但所費不貲」。 三星(exceptional cuisine,worth the journey): 「完美而登峰造極 的餐廳廚藝,值得專程前往,可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零 缺點的服務和極雅致的用餐環境,但是要花一大筆錢」。 三顆星是許多主廚畢生奮鬥的終極目標,因為擁有三星可以吸引各地的富人和饕客 上門,還可以用聲名賺取額外的收入;一些野心勃勃的主廚為此經常忙到最後一位 客人離去之後才休息。這些星星對主廚而言是一種至高無上的榮譽,獲得一星的主 廚只要維持既有的水準,這顆星通常不會被拿掉。但是二星或三星主廚,一點疏忽 就會被降等,尤其是被評鑑為三星主廚或餐廳,必須經過好幾年的觀察,持續維持 在水準以上的表現,才有可能獲得這項殊榮。八○年代初期,巴黎的一位名廚Alain Zick,因為他的餐廳從三星降為二星而引咎自殺,可見登上米其林三星固然是他們 夢寐所求,但也是最大的壓力。 以吃為職業的米其林評鑑人員 米其林的評鑑是採匿名和不告知的情況下,派不同的人進行多次秘密測試。所以餐 廳經理和主廚對於單身訂位用餐的陌生人多半戒慎恐懼,一點都不敢怠慢。這些評 鑑員(Inspecteur)只有在告知主廚他要看廚房或餐廳其他設備時,才會曝露身分。 米其林指南的編輯部每年都會收到十萬封信,大部分是提供讚美的意見,如果是匿 名指控,編輯部會派出多位評鑑員,在不同的時間前往觀察了解,做為是否降級的 依據。

公司沿革 2000年 太陽保險經紀人股份有限公司成立(9月),當月即以一億實收保費業績,名列經代前十大迄今 2003年 太陽(薩摩亞)控股集團正式成立 2005年 台視頻道─世紀贏家節目成功企業專訪(5月) 2006年 太陽聯創保險經紀人股份有限公司成立 2006年 太陽聯創管理顧問(北京)有限公司成立,台灣第一家前進大陸市場的保險經紀公司 2007年 中天電視台─發現美麗新台灣節目成功企業家專訪(5月)、榮獲第七屆國家品質保證金像獎 2007年 太陽聯創保險代理(北京)有限公司成立 2008年 工商時報以太陽集團跨足兩岸發展保險經濟為主題專訪(9月) 2008年 唯一保險業進駐高雄軟體科學園區,提供區內廠商保險諮詢及規劃保單 2009年 太陽聯創保險代理(河北)有限公司成立 2010年 唯一台灣保險經紀公司拿到大陸全國性證照 2010年 唯一33年來台灣金融業獲頒創業楷模 公司特色 一個目標:打造第一品牌不僅要成為市場第一,更要成為業界唯一 兩個最好:保險商品最好、基本法制度最好 三大理念:用心、創新、共享 四大優勢:行政優勢、制度優勢、訓練優勢、商品優勢 五個第一:品牌第一、市場第一、服務第一、成長第一、競爭力第一 經營理念 太陽集團堅持以穩健、踏實的經營模式,以客戶權益為第一優先考量,實現獨特的經營理念。嚴選最優質安心的商品,堅持篩選培訓專業且高標準道德操守的全方位財務管理顧問,目前全省專業團隊總登陸人力為1500餘人。成立控股公司,開創台灣保險菁英兩岸創業平台計畫,積極推動兩岸業務整合運作,成為第一家在中國以壽險為主體的保經公司。 企業願景 1.經營主軸:立足台灣=>深耕華北=>放眼中國 2.佈局策略:10年 X 10萬代理人 X 100家分公司 詳情請洽公司網站說明 http://taiyung.com.tw 產品與服務: 服務項目: 業務團隊秉持專業保險經驗,提供全面性風險模組及專業諮詢:人壽保險規劃、遺贈規畫、資產配置、公司團體險、工廠工程險、房屋保險與壽險房屋放款、公共意外險、雇主責任險與個人責任險、火險水險、旅遊平安險,汽機車險......等。 服務據點: 以全省各地通訊據點為主,集團所屬公司交錯支援為輔,建立完善綿密的服務網絡;不論業績繳件、組織跨區發展、保戶服務.....等,都能便利服務且安心發展。 服務精神: 1.用心 對客戶用心:滿足客戶的風險規劃需求、挑選費用便宜且條款對客戶最有力的商品,專業且客觀。 對員工用心:藉由多家保險公司合作策盟以及產壽險合營的市場優勢,以制式化的教育訓練,讓所 屬同仁按部就班學習,使同仁具備強有力的市場生存能力,以利長久經營發展。 2.創新 業務制度:公平、公開、公正且合理分配,晉陞管道透明化,從業務同仁到管理主管,擁有適足的 發揮舞台,揮灑專業才華。 業務職級考核彈性:經手人皆可繼續領取續年度佣金,晉陞暢通,沒有降級,辛苦經營的組織利益 有保障,真正享有累積性的續繳與組織利潤。 續年度收入套入制度:享受第二份組織收入,真正實現年資與收入相符。 3.共享 就津貼獎勵而言:年終獎金領三份,另有個人、處單位、體系達成獎金,若體系績效佳,再發放 績效津貼。 就發展團隊而言:以集團10X10X100為目標,全面推動創業團隊制度,真正實現內部創業,成立 子公司的共用理念 服務模式: 多元商品:搭配各家保險公司專屬優勢商品,提供客戶最佳選擇,讓保障與理財獲得最大權益。 低廉保費:透過詳盡商品分析,讓客戶能自行選擇最划算與最有保障的規劃內容。 效益最大:將保額分保多家保險公司,可將保障提高,免除高額體檢的困擾。 專業規劃:提供專業的全方位風險規劃,專業的問題,交給專業的太陽保險經紀人 服務全面:以親切、迅速、負責的態度提供各項貼心的服務:保單條款諮詢講解、稅務分析與規劃、 金融法律諮詢、保單快速理賠、保單內容變更。 詳情請洽公司網站說明 http://taiyung.com.tw福利與制度: 1.員工團險專案,從本人、配偶、父母及子女皆可投保 2.每季一次員工旅遊或獎勵活動 3.組織團體經營費用補助 4.津貼規範明確,三種年終獎金發放優渥 詳情請洽公司網站說明 http://taiyung.com.tw

天降農產行位於屏東縣高樹鄉，營業登記地址:屏東縣高樹鄉舊庄村南北路12-2號1樓，天降農產行的統一編號:18145470，營業稅籍分類屬於:豆類、麥類及其他雜糧零售，天降農產行的負責人是胡◯降，資本額:200,000元，商業司營業登記狀態:核准設立 。 天降農產行的地址位於

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泉統超級商店有限公司位於彰化縣鹿港鎮，營業登記地址:彰化縣鹿港鎮玉順里中山路498號，泉統超級商店有限公司的統一編號:13025497，營業稅籍分類屬於:超級市場，泉統超級商店有限公司的負責人是楊文清，資本額:1,000,000元，商業司營業登記狀態:核准設立。 泉統超級商店有限公司的地址位於

大肚生鮮超級市場有限公司位於台中市大肚區，營業登記地址:台中市大肚區大肚里沙田路二段619號，大肚生鮮超級市場有限公司的統一編號:86949708，營業稅籍分類屬於:超級市場，大肚生鮮超級市場有限公司的負責人是郭永濱，資本額:1,000,000元，商業司營業登記狀態:核准設立。 大肚生鮮超級市場有限公司的地址位於

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龍門超級商場位於台中市豐原區，營業登記地址:台中市豐原區民生里市前街6號1樓，龍門超級商場的統一編號:84023631，營業稅籍分類屬於:超級市場，龍門超級商場的負責人是魏宋淑婉，資本額:50,000元，商業司營業登記狀態:核准設立。 龍門超級商場的地址位於

幽雅超級市場股份有限公司位於台北市中山區，營業登記地址:台北市中山區南京東路三段21號11樓，幽雅超級市場股份有限公司的統一編號:23172095，營業稅籍分類屬於:超級市場，幽雅超級市場股份有限公司的負責人是周水美，資本額:60,000,000元，商業司營業登記狀態:核准設立。 幽雅超級市場股份有限公司的地址位於

運通聯達灃超級市場有限公司位於台北市南港區，營業登記地址:台北市南港區永吉路555號，運通聯達灃超級市場有限公司的統一編號:52567343，營業稅籍分類屬於:超級市場，運通聯達灃超級市場有限公司的負責人是張喬，資本額:2,590,000元，商業司營業登記狀態:核准設立。 運通聯達灃超級市場有限公司的地址位於